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做蛋挞

时间:2018-01-24 / 作者:九龙湖校区 初二(7)班 陶羽舒 / 点击量:

做蛋挞

九龙湖校区 初二(7)班  陶羽舒

终于国庆节了!我像一只小鸟终于回到了蓝天的怀抱。在“十一”的晚上,我们用香喷喷的蛋挞,深了亲情,欢了气氛。

晚上六点,我下课,我们直向小姨家奔去。一路上,我心潮澎湃地看着扬州的建设与改变,在这个被细雨笼着一层薄纱的夜晚,扬州在繁华中也渗出诗意,也渗出悠悠古城韵。

不一会儿,我伴着沿途风景来到了小姨家。刚进门,小姨很热情地向我们问好。她家的那位老人也用地道的美食招待了我们。在这个秋天的夜晚,我拂去了城市的浮躁,没有了秋的凄冷,只有亲情的暖意融融。

准备食材,我和弟弟去买牛奶,大人们准备奶油、蛋黄等。不一会食材就齐了。妈妈打开手机,仔细阅读。为了方便做,改成了我和弟弟读,两个大人做。

我和弟弟俩人拿着一部手机,头挨着很近,我依旧闻到了他身上特有的奶香味,但属实长高了不少。我和弟弟争着读,你争我抢地仿佛回到了童年时代,每每我们坐在一起吃饭时,都会比谁吃的多,“哈 哈 哈……”厨房里则时不时传出我和弟弟的欢笑声。

“将40g牛奶与糖搅拌”,“将蛋黄放入牛奶里”,“将牛奶倒入奶油,搅拌均匀”……妈妈和小姨有条不紊地配合着,没有了你争我抢,只有心与心的配合,兴许童年时代已经配合了无数次了呢!

不一会儿,蛋挞的“心”做好了,我们小心地将蛋挞液倒入现成的蛋挞皮子里,我和弟弟都很惊呆地看着。最后一个环节到了,也是最危险的、决定成败的环节——将蛋挞送入事先加热的烤箱里。我帮助妈妈把未熟的蛋挞放到烤网上去,妈妈慢慢地用双手将烤网抬起,慢慢俯下身,送入烤箱,整个过程轻而又细腻。我和弟弟屏住了呼吸,紧张而又快乐的做蛋挞的工作终于快结束了,妈妈在烤箱上设定好相应的温度和时间,我们只等“出箱”。

透过烤箱的玻璃,只见蛋挞的“心”慢慢变黄,挞皮渐渐变成深色,阵阵奶香味从烤箱里“溜”出来,弥漫整个房间,我和弟弟有些等不急了,时不时去看看,随着“叮”一声脆响,蛋挞就烤好了,一个个蛋挞油光发亮,令人垂涎,“他们”像一个个吃饱了的婴儿,安静地躺在床上。

我迫不及待地咬一口,嫩嫩的“挞心”入口即化,酥酥的挞皮,还有脆脆地声响。来不急细细品味那蛋挞就入我腹,烫的我心都化了,我无意看见了妈妈与小姨会心的一笑,弟弟则开心得直拍桌子,还在沙发上上窜下跳地说蛋挞好吃。

嫩嫩的蛋挞无疑给欢乐的国庆,添上了一道光彩,而我们的亲情又更近更融洽了,两家人其乐融融……

【点评】有生活才有素材,有素材才有作文。小作者详细的记叙了做蛋挞的经过,描写的很细腻,用了一连串的动作描写详写了做蛋挞的最后一个环节和吃蛋挞的感受,有详有略。充满了生活气息。

(指导老师:何志勇)


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