乡有一美味，曰“泽子豆腐”，又曰“折纸豆腐”。
说来也惭愧，这么多年了，我竟从来不知它的做法，母亲是事业型，自然不会摆弄厨房，倒是苦了我对“折纸豆腐”的一腔期盼。
我自幼与父母来到扬州，却在尝遍冰镇绿豆汤与酸梅汁时唇齿间回味那一份淡雅、一份柔情、一份豪迈。
还记得我贪玩在外，头顶毒日却不知炎热，满头的汗珠飒飒流下，衣衫紧贴着后背，湿漉漉的，粘人，说不出的难受，急匆匆地跑向家，大口的喘着粗气。
在厨房的奶奶探头，笑笑，什么也没说，只是拿出冰箱中早已等候我多时的“折纸豆腐”。那一口、一味，贯穿全身上下的细胞，外娇里嫩，外甜里清，真是，忘不掉啊！
“宝贝，你看，这是什么？”一句惊语，把我拉回，当我定神，喜悦惊奇夺口而出：“折纸豆腐！”母亲笑着，站在门口，手捧着陶瓷大碗，上盖着一层保鲜膜，膜上水珠紧挨，剔透。
我熟练的加入糖，拌。“你阿姨亲手做的，比外面买的好吃多了！”我轻轻点头，口中含香，香气伴随我的思绪，从我的鼻腔、口腔，延伸，顺着神经送入我的大脑，送出我的瞳孔，眼前展开一道道画卷：石街瓦巷，村里吆喝的小贩，一草、一木、一花，一个故乡。罗曼罗兰曾说：“幸福是灵魂的一种香味。”原来我口中的味儿，叫幸福。
一个在异乡长大的人，总想在心中留下一片温存，它不用那么强烈，只需轻轻环绕在我心间，若即若离，我不弃，它不离。
【点评】小作者文笔简洁精练，意蕴深厚，细节描写传神细腻生动，让不知道“折纸豆腐”的读者也对它充满好奇，当然，“折纸豆腐”代表的不仅是家乡的美食，更是亲人们对我的关爱。开头开门见山，没有半点枝枝节节，结尾画龙点睛，收束全文，感染了读者，让人回味无穷。
（指导老师：徐丽丽）