【安全工作】护航开学“第一餐”——树人学校开展食堂安全突击大检查
点击数：
发布日期：
2023-09-05
作者：
总务处
为切实保障广大师生用餐安全，严防各类食品安全事故，9月4日，我校三个校区分别开展学校食堂安全突击大检查工作，守护师生用餐安全。
三个校区总务处负责人、校医重点对食堂内外环境卫生、食材进货、存储保质期、是否有违规添加剂、食品留样、餐饮具消毒、餐厅保洁以及从业人员健康等情况进行检查，严格落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控制度，对菜品制作场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品存储、消毒设备设施加强维护检查，严格做好食堂防火工作和燃气安全工作，确保学校食堂食品安全工作无漏洞，无死角。
在检查过程中，总务处还督促食堂负责人要注意避免食材浪费，同时通过张贴倡导节约海报、引导和教育学生树立节约粮食意识，自觉践行“光盘行动”。
学校总务后勤部门严格落实学校党委、校长室要求，全力守护师生在校食品安全和饮食健康！
食品安全在树人！
健康饮食在树人！
幸福师生在树人！
各校区食品安全检查