【生命课程】小学部2016-2017学年第二学期生命课程第四课——小学生营养健康教育

发布日期： 2017-03-15 作者：王颖李红艳图片：李红艳

　　为加强学生对食品安全知识的了解，提高学生的食品安全意识，培养其合理健康的饮食习惯，15日，小学部邀请苏北医院营养科主任、扬州市科普团讲师赵绮华开展以“小学生营养健康教育”为主题的食品安全知识讲座。

　　赵医生提出：营养是维系我们生命的重要物质，离开了营养，人类就无法生存，而食物是提供营养的物质，多种多样的食品能提供人类必需的各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等。但是营养的摄入要讲究均衡，过多的摄入会导致营养过剩，如摄入不足又会导致营养不良。通过赵医生的讲解，孩子们了解了小学生饮食十条原则：1．注意营养均衡；2．养成正确的用餐姿势；3．愉快进食；4．细嚼慢咽；5．不过量饮食；6．不乱吃加药食品；7．少吃糖；8．早餐要吃好；9．定时定量；10.拒绝“洋快餐”等垃圾食品。

　　赵医生还向孩子们揭示了生活中的不良饮食现象，倡导孩子们合理膳食，平时与家人多吃绿色、原生态、不含添加剂的食物，注重营养均衡，科学膳食。孩子们听得非常认真，课堂气氛非常活跃，最后的提问环节更是将现场气氛推向了高潮，赵医生耐心细致地回答学生们提出的与日常生活息息相关的各类问题。课后，孩子们纷纷表示：健康膳食，从我做起。

　　这一活动的开展，树立了师生共同关注食品安全的意识，普及了食品安全和健康知识，进一步培养了健康饮食的生活习惯。