【美食在树人】树人学校凤栖湖校区食堂特色菜（二）
发布日期：
2022-04-06
作者：
戎舟 策划：总务处 审核：刘瑛琪
香辣铁锅炖鸡
主料：鸡块，火腿，油果，海带结，青菜
制作流程：鸡块焯水洗净，下锅炒制加入调料调味烧熟即可
所有蔬菜焯水洗净放入铁锅加上鸡块，烧熟即可
章丘铁锅炒鸡
主料：鸡块，土豆，青菜
制作流程：鸡块焯水洗净，下锅炒制表皮发硬下啤酒调味，烧熟，土豆青菜焯水，煮熟，放入铁锅底，加上烧好的鸡块，烧熟入味即可
奶汤酸菜鱼
主料：酸菜，黑鱼
自制流程：黑鱼取鱼肉切片腌制入味
鱼骨吊汤，酸菜下锅炒制加鱼汤炖煮10分钟，放入石锅中，鱼片煮熟下入石锅，烧开煮熟即可
香辣肥牛煲
主料：肥牛，土豆粉
制作流程：土豆粉焯水洗净，下入砂锅，肥牛下锅烧熟下入砂锅，加入香辣汤，烧开煮熟即可