2016年12月3日上午,一个阳光明媚的周六,由创新班张译萱、冒昕然两位同学组织的DIY社团,在扬州果汁手作蛋糕坊开展了别有生趣的社团活动。继10月份“健康加油站”社团活动之后,这是第二次学生自主活动,本次DIY活动主题是“纸杯蓝霉蛋糕”:制作过程分为三大步:1、备料;2、制作;3、烘培。
在蛋糕坊西点师的指导下,社团成员称面粉、打鸡蛋、摆烘盘,共同合作,制作出了自己的“第一个小板凳”,一个个看似简单的小板凳,可是制作过程还是非常复杂的。同学们精准的称重,徒手分离蛋黄,八字形手法搅拌,精心地摆盘点缀,计时烘焙,一丝不苟地制作,虽然是首次制作,但是出于对美味的热爱,对生活的追求,同学们交出了最优秀的作品。彼此品尝着美味,分享着快乐!
DIY社团为DIY爱好者提供了交流平台,丰富了校园文化生活,促进了年级同学之间的交流,让更多同学了解和领略DIY创作的魅力。同时通过活动的举办了解到同学们对于DIY作品的偏好。为促进我校文化活动的丰富性、趣味性,增强我校校园文化氛围,活跃校园文化发展,促进学生素质提升、拓展起到了积极的引导作用。

面粉称重

徒手分离蛋清蛋黄

点缀摆盘

高温计时烘焙

纸杯蓝莓蛋糕新鲜出炉

品尝美味,分享快乐