7月4日下午,树人学校南门街校区初一(4)班实践小组走进了扬州本土中高端烘培品牌“九月森林”工厂基地,参观生产线路,体会工艺精湛。
九月森林是一家专业的面包烘焙坊,每家店均采用简洁明亮的装修风格,给予顾客舒适的购物环境与享受氛围。
下午1:00,同学们在公司门口集中。经过简单的集中、介绍,同学们以小组的形式跟随工作人员进行参观。
首先进入的是一楼原料间。一楼仓库主要分为包装材料与食品原材料两个区域。工作人员向同学们详细介绍了面包蛋糕等进口的原材料,以及这些原材料的储存要求:不能受潮,不能暴晒,且离地离墙放置在仓库中央。
随后,我们跟随工作人员进入操作间。在更衣室我们换上了工作服,通过了检查门,步入充斥着奶油与酵母的宽敞空间,近距离了解工作人员的作业方式,这使同学们对九月森林的食品安全放心了许多。
最后工作人员将我们领到会议室,一起品尝九月森林的新鲜蛋糕。
本次社会实践,同学们不仅品尝到了“九月森林”产品,更是深切感受到了品胜食品公司的雄厚实力和严谨务实的企业精神。

认真听工作人员介绍“九月森林”

参观原料库,了解原料验收常识

穿上装备深入参观

听工作人员详细解说各类机器

终于可以品尝“九月森林”的新品了,好开心!

活动结束开心合影