【社会实践】僻壤乡蔬登国宴，只缘清淡令人思——初二（10）班开展社会实践活动
发布日期：
2023-07-30
作者：
王昊 审核：朱培
为进一步学习扬州本土传统文化，7月28日，树人学校南门街校区初二（10）班的同学们一起走进中国淮扬菜博物馆，开展本次社会实践活动。
合影
中国淮扬菜博物馆位于古运河畔，并与华丽秀美的卢氏盐商住宅融为一体。踏进古朴的石门，旅程正式开始！
首先，讲解员向我们介绍了本馆的建筑特色，九院一园，分别陈列着不同的淮扬菜品。踏入第一厅——庆云堂，厅内灯光典雅，一道道菜品模型被放在展柜内，同学们不禁争着上前观望。展柜内，有红烧狮子头，大煮干丝，文思豆腐…道道菜品好似飘着滚滚热气，隔着玻璃已经让人垂涎三尺，让我们又一次体验到淮扬菜的魅力。
接着，我们走进淮海厅，跟着讲解员，我们了解了淮扬菜的起源，发展与传播。一部淮扬史，半部扬州史，听着讲解，我们如同走进了百年前的扬州城，徜徉在淮扬一梦中，聆听着丝竹管弦的旋律，而面前的，是一桌地地道道的淮扬美食。
最后，我们来到了意园，这是卢氏盐商住宅的私家园林。可以看到，小桥婷立在涓涓流水上，树木葱郁。跟着讲解员向前，我们来到了一家咖啡店，与别处不同的是，这家咖啡店贩卖的饮品都镶嵌着扬州本土文化元素：桂花香咖啡、香油馓子、绿豆沙糕……原来，淮扬菜正在朝着现代化不屑做出自己的努力，抿上一口桂花茶，我们纷纷赞叹不已。
参观
观毕。如今，我们为淮扬菜的兴盛而欣喜，为淮扬菜的逆流而上而敬佩。淮扬菜早已成为一种精神，在快时代下，淮扬菜亦没有失去市场，而是步步向前，创办了一所所如这样的学习基地，开拓了一处处创新市场，让更多人体验到淮扬菜的魅力，体验到世界美食之都—扬州的魅力！作为中学生，作为扬州人，我们更应学习淮扬菜精神，新旧兼容，奋勇争先！