近日,我校南门街校区开展的“美味的自然密码”跨学科暑假实践作业展评活动圆满落幕。一份份兼具科学性与生活味的“食物信息卡”亮相展区,吸引众多师生驻足品评。
本次活动以“为最喜欢的食物制作自然密码卡”为核心任务,要求学生选择一种非深加工食材,从地理与生物双重视角破译其风味背后的自然故事。同学们走进厨房与市场,选取罗氏沼虾、高邮蟹、苹果、鲜鱼、豆腐等常见食材,借助地图和天气APP深入溯源。展评现场精彩纷呈:一份“清蒸鲈鱼”信息卡上,既标注了产地的气候与水文特征,又解析了水温对鱼肉肌理和鲜甜口感的影响机制;另一份“冰糖橙”卡片,则呈现出干旱区光照温差驱动糖分积累的生物学过程与地理环境的联动关系。
本次活动紧扣新课标“跨学科实践”主题,引导学生在真实情境中综合调用地理与生物知识,经历“选择—观察—查询—总结”的完整探究链条。同学们不仅关注“产自哪里”,更追问“为何产自这里”“环境如何塑造了食材的生命过程”,在区域认知与生命观念的交叉地带实现了素养的协同发展。
“我从未想过一条鱼的口感竟与河流的流速和温度息息相关!”同学感叹道。当地理的“地”与生物的“生”在餐桌上相遇,学科知识便从课本走向生活,从记忆走向理解,真正实现了“做中学、学中思”的育人目标。