【校本课程】觥筹交错赏佳酿——生物校本课程成果汇报“赏酒”大会
发布日期：
2021-06-01
作者：
生物组
为了满足学生个性发展的需求和提升学生的核心素养，凸显我校教育理念和办学特色，我校高中部本学期继续推进“五育并举——科学与人文相融”的学校课程体系建设。
上周五，高一校本课程《生物与健康》的执教者邰丽娟老师带领同学们经过2周的准备，开设了成果汇报课——“赏酒”大会！同学们事先制作了“赏酒”大会邀请函，邀请嘉宾领导出席。朱云峰副校长、教科室程志华主任等多位领导作为特邀嘉宾，共同赏酒。
“赏酒”大会共分四个环节，第一个环节由主持人高一（10）赵梓旭同学介绍果酒起源、果酒功用等知识。第二个环节由同学代表谈制作果酒的过程及注意事项，其中高一（1）班的王江扬同学特别提醒我们果酒虽美但不能贪杯，我们也要防止果酒中毒。第三个环节也是最激动人心的时刻：“赏酒”。随着玉液琼浆般的果酒缓缓倒入品鉴杯中，同学们不断发出啧啧的赞叹声。同学们边赏，从果酒的“色泽”“香气”评价制作的优良，生物组宋华老师、高双晨老师一起选出其中的佼佼者，最后由课程负责人邰丽娟老师进行权威品鉴，选出最后的胜出者，并授予特色果酒“酿造大师”称号。第四个环节：酒话连篇，朗诵与酒有关的诗词，感悟从古至今酒的文化。随着活动的深入，同学们也逐渐变得豪迈了起来，吟诵道：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，”“君若问酒何处来，此功当属酵母菌”……
此次校本课程展示活动不仅是对本学期校本课程的一个总结，更为学生们搭建了展示才华的舞台，让学生树立自信，收获快乐。五育并举助成长，校本课程显特色。树人学校高中部校本课程的实施给孩子们带来的将是核心素养与个性发展的累累硕果，定能让同学们寓学于乐，不断提升。
学生制作邀请函
学生介绍酿酒
生物组教师赏酒
学生赏酒
评选出酿造大师
校本课程现场