为将物理知识与生活实践深度融合,让抽象原理变得可感可知。近日,树人学校九龙湖校区初二学生利用周末居家时光,开展冻豆腐、自制冰激凌趣味物理实验,在动手操作中探索科学奥秘,收获别样学习乐趣。


实验前,学生们提前梳理实验原理,准备黄豆豆腐、牛奶、白糖、容器等简易材料,家长则全程做好安全协助与陪伴。冻豆腐实验中,学生将新鲜豆腐切块密封后放入冰箱冷冻,待完全冻结取出解冻,观察到豆腐表面布满孔洞的变化,结合课堂所学理解水遇冷结冰体积膨胀、冰融化后孔隙留存的物理现象,清晰认知水的三态变化与密度相关知识。


自制冰激凌实验里,学生们按比例调配牛奶与白糖,充分搅拌后装入容器冷藏,过程中定时观察液体凝固过程,部分学生还尝试通过控制冷藏时长、调整食材比例,对比冰激凌口感差异。大家在搅拌、等待、品尝的过程中,直观感受凝固放热、热传递以及晶体形成的物理原理,解开“为何冷饮能从液体变固体”的生活疑问。

此次周末居家物理实验,无需复杂器材,取材均源于生活,既降低了实践门槛,又让学生真切体会到“物理无处不在”。学生们在动手实践中巩固了课堂知识,提升了观察、思考与动手能力,更培养了科学探究兴趣。不少学生表示,这样的实验贴近生活、趣味十足,比课本知识更易理解记忆,也更愿意主动探索生活中的科学知识。